根据《建设工程安全生产管理条例》，建设工程实行施工总承包的，由（ ）对施工现场的安全生产负总责。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），炊事人员上岗应穿戴整洁的工作服、工作帽和口罩，并保持个人卫生。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），非炊事人员可以随意进入食堂制作间。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），生活区应配备卫生监督员和药箱及一般药品，应对卫生情况进行监督检查，并做好记录。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），垃圾应存放在封闭式容器中，并及时清运。生活区垃圾与建筑垃圾应分别运输和消纳。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），淋浴间下水口应设置过滤网，与市政污水管线连接，保证排水通畅。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），厕所化粪池应作抗渗处理。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），食堂含油污水可直接排入市政污水管道。

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），宿舍内应设置生活用品专柜、垃圾桶等生活设施，生活用品摆放整齐，环境卫生良好。

根据《建设工程施工现场安全防护、场容卫生及消防保卫标准》（DB11/945-2012），施工现场不使用的施工材料、施工机具和设备应及时清运出场。

根据《建设工程施工现场安全防护、场容卫生及消防保卫标准》（DB11/945-2012），施工现场应制定卫生急救措施，配备保健药箱、一般常用药品及急救器材。