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单选题
进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得(）。
A
物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B
物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C
物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D
物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
答案解析
正确答案：A
解析：
进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得(）。答案:A
解析：在干燥过程中，干燥介质的温度必须高于物料表面温度，以使湿分从物料表面蒸发出来。这意味着物料表面所产生的湿分分压必须大于气流中湿分分压，因为湿分会从高分压区域移动到低分压区域，从而使湿分蒸发并被带走。因此，选项A是正确答案。
相关知识点：
干燥需表压大湿分压
