根据《上海市基坑工程管理办法》，
基坑工程应当采用信息化施工和动态
控制方法。对特别重要的基坑工程，
施工单位应当采用信息化施工技术、
数字化施工技术和电子化应急预案，
加强质量安全风险管控。

根据《上海市基坑工程管理办法》，基坑工程确实应当采用信息化施工和动态控制方法，尤其是对特别重要的基坑工程，施工单位需要采用信息化施工技术、数字化施工技术和电子化应急预案，以加强质量安全风险管控。因此，题干中的描述是正确的。
### 解析：
1. **基坑工程的重要性**：
基坑工程是建筑施工中的一个关键环节，涉及到土方开挖、支护结构等，直接关系到周围环境和建筑物的安全。想象一下，如果一个建筑物的地下部分没有得到良好的支撑，可能会导致地面沉降、建筑物倾斜等严重后果。
2. **信息化施工和动态控制**：
信息化施工指的是利用现代信息技术（如BIM、传感器等）来提升施工效率和安全性。动态控制则是指在施工过程中实时监测和调整施工方案，以应对可能出现的风险。例如，施工单位可以通过传感器实时监测基坑的土壤压力和水位变化，及时调整支护结构的设计。
3. **特别重要的基坑工程**：
对于一些特别重要的基坑工程，比如在城市中心或靠近重要基础设施的地方，施工单位需要更加谨慎。采用数字化施工技术和电子化应急预案，可以在发生突发情况时迅速反应，保障施工安全。
### 例子联想：
想象一下，一个正在建设的高楼大厦，周围是繁忙的街道和居民区。如果施工单位没有采用信息化施工技术，可能会在挖掘基坑时出现意外，比如土壤塌方，导致周围建筑物受到影响。而如果施工单位使用了信息化技术，能够实时监测土壤的稳定性，及时发现问题并采取措施，就能有效避免事故的发生。
### 结论：
因此，题干中的说法是正确的，基坑工程确实需要采用信息化施工和动态控制方法，特别是在重要的基坑工程中。正确答案应为 **A: 正确**。