根据《建设工程安全生产管理条例》
的规定， 关于意外伤害保险的说法，
正确的有（） 。

### 题目解析
1. **选项A: 意外伤害保险费由施工企业支付，不得向职工摊派**
- **解析**: 这个选项是正确的。根据相关规定，意外伤害保险的费用应由施工企业承担，目的是保护员工的权益，确保他们在工作中受到保障，而不是让员工自己承担这部分费用。想象一下，如果让员工自己支付保险费，可能会导致一些员工因为经济原因而放弃保险，从而在发生意外时面临更大的风险。
2. **选项B: 保险期间应涵盖工程项目开工之日到工程竣工验收合格日**
- **解析**: 这个选项也是正确的。意外伤害保险的有效期需要覆盖整个施工过程，从开工到竣工验收合格，这样才能确保在整个施工期间，员工都能得到保险的保护。可以想象一下，如果保险只覆盖了部分时间，员工在未保险的时间段内发生意外，可能会面临巨大的经济损失。
3. **选项C: 已在企业所在地参加工伤保险的人员，从事现场施工时不得参加意外伤害保险**
- **解析**: 这个选项是错误的。即使员工已经参加了工伤保险，他们仍然可以参加意外伤害保险。工伤保险和意外伤害保险是两种不同的保险，前者主要针对工作中因工受伤的情况，而后者则是针对更广泛的意外伤害。因此，员工可以同时享有这两种保险的保障。
4. **选项D: 实行施工总承包的，由总承包单位支付意外伤害保险费**
- **解析**: 这个选项是正确的。在施工总承包的情况下，总承包单位负责支付所有参与施工的员工的意外伤害保险费。这是为了确保所有工人都能得到保险保障，避免因分包等原因导致的保险缺失。
5. **选项E: 施工单位应当为全体员工办理意外伤害保险**
- **解析**: 这个选项是正确的。施工单位有责任为所有员工办理意外伤害保险，以确保他们在工作期间的安全和权益。这不仅是法律的要求，也是对员工负责的表现。
### 正确答案总结
根据以上分析，正确的选项是 **A、B、D、E**。选项C是错误的。
### 生动的例子
想象一下，一个建筑工地上，工人们正在忙碌地施工。为了保护他们的安全，施工单位为每位工人都办理了意外伤害保险。这样，无论是在搬运重物时不小心受伤，还是在高处作业时发生意外，工人们都能得到及时的医疗救助和经济补偿。
同时，施工单位承担了所有的保险费用，工人们可以安心工作，而不必担心保险费用的问题。总承包单位也确保了所有分包工人的保险问题，形成了一个安全的工作环境。