131.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的速度将增加3—5倍。

169茶艺馆接待的主要程序之一。

168.砖茶的“烧心”是由大量滋生引起。

167.茶艺馆经理的主要职责有

166.铁观音的传说之一,“王说”是指

165.宋代豆子茶的主要成分是

164.宋代的产地是当时的福建建安。

163.接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、三个方面。

162.在书中就有记载的一种烹煎方法。

161.茶叶中的咖啡碱不具有作用。

160.严格把好的质量关,避免有烫伤客人等事故发生。