17.茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时,下列是错误的。

83.福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶。

82.茶海是用来中和茶汤,使之浓淡均匀

81.尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

80.从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。

79.茶艺师在一般现场服务作自我介绍时,应介绍自己的姓名和职务。

78.茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。

77.茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。

76.茶艺馆的经营管理的重点是:抓货源管理、抓茶文化知识培训的管理、抓内部管理三个方面。

75.从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。

74.在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。