汽油的50％蒸发温度高低将影响发动机的（ ）性能。

这道题考察的是汽油的蒸发温度对发动机性能的影响。汽油的蒸发温度越高，意味着在低温环境下汽油更容易蒸发，这会影响到发动机的启动。因此，选项A中的低温启动是正确的。

另外，汽油的蒸发温度也会影响到发动机的动力输出。如果汽油的蒸发温度过高，可能会导致燃烧不完全，影响到发动机的动力输出。因此，选项B中的动力是正确的。

此外，汽油的蒸发温度还会影响到发动机的加速性能。如果汽油的蒸发温度过高，可能会导致燃烧速度过慢，影响到发动机的加速性能。因此，选项C中的加速也是正确的。

最后，汽油的蒸发温度还会影响到发动机的爬坡性能。如果汽油的蒸发温度过高，可能会导致燃烧不充分，无法提供足够的动力应对爬坡时的挑战。因此，选项D中的爬坡也是正确的。

综上所述，正确答案是BCD。