51、吸收剂量的国际标准单位为焦耳每千克，专用名称以()的名字命名的，用符号Gy表示。

这道题考察的是对电离辐射计量单位及其命名来源的理解。题目要求选择吸收剂量的国际标准单位的专用名称，以及该名称是以哪位科学家的名字命名的。 选项解析如下： A. 戈瑞 (Gy) - 正确答案。戈瑞是路易斯·戈瑞（Louis Harold Gray）的名字缩写，他是英国物理学家，在放射生物学领域做出了重要贡献。1戈瑞定义为每千克物质吸收1焦耳能量时的吸收剂量。因此，当提到吸收剂量时，我们使用戈瑞作为其单位。 B. 伦琴 (R) - 这个单位是用来衡量暴露量或照射量的，而不是吸收剂量。它以威廉·康拉德·伦琴（Wilhelm Conrad Röntgen）的名字命名，他是X射线的发现者。虽然在历史上很重要，但它不是用来表示吸收剂量的标准单位。 C. 爱因斯坦 (Ein) - 在放射性测量中并没有直接用爱因斯坦这个单位来表示任何特定类型的剂量。阿尔伯特·爱因斯坦是一位著名的理论物理学家，但他的名字没有被用于定义与电离辐射相关的剂量单位。 D. 贝克勒尔 (Bq) - 这个单位是用来描述放射性活度的，即每秒钟发生衰变事件的数量。它以亨利·贝克勒尔（Henri Becquerel）的名字命名，他是第一个观察到天然放射性的科学家。然而，贝克勒尔并不适用于表示吸收剂量。 综上所述，正确答案是A.戈瑞，因为它是专门用来表示吸收剂量的单位，并且是以相关领域的科学家名字命名的。