12.下列蛋白质不属于分子伴侣的是( )

解析：血红蛋白是一种负责携带氧气的蛋白质，不属于分子伴侣。分子伴侣是指在细胞内协助其他蛋白质完成功能的蛋白质。热休克蛋白、伴侣蛋白、凝集素钙连蛋白和钙网素都属于分子伴侣，而血红蛋白不具备这样的功能。

生动例子：想象一下，分子伴侣就像是工作中的合作伙伴，大家互相协作，共同完成任务。热休克蛋白、伴侣蛋白、凝集素钙连蛋白和钙网素就像是团队中的成员，各司其职，共同努力。而血红蛋白则像是一个独立工作的人，虽然也很重要，但不参与团队合作。