589．关于《中华人民共和国职业病防治法》,下列说法正确的是（ ）。

题目解析：中华人民共和国职业病防治法是一部非常重要的法律法规，下面是对于该法律法规的一些描述，判断哪些是正确的。选项A说该法律法规在2002年5月1日起施行，这是正确的。该法律法规于2002年5月1日正式开始实施，旨在加强职业病的防治工作。选项B说该法律法规于2000年5月1日通过，这是不正确的。虽然该法律法规的草案早在1995年就开始起草了，但直到2001年10月27日才被全国人大常委会审议通过，之后于2002年5月1日正式开始实施。选项C说该法律法规在2001年10月27日起实施，这是不完全正确的。该法律法规的确在2001年10月27日被全国人大常委会审议通过，但是实施日期是在2002年5月1日开始的。因此，正确的答案是A，即中华人民共和国职业病防治法于2002年5月1日开始实施。