9.在任何情况下使用血液及血液制品，必须对病人或其家属进行输血风险教育，并在其知情同意并签署“医疗用血志愿书”后方可实施。( )

解析：这道题目是关于使用血液及血液制品的知识点。在医疗实践中，确实需要对病人或其家属进行输血风险教育，并且需要知情同意并签署“医疗用血志愿书”后才能实施。因此，说法是错误的。

举个例子来帮助理解：就好比你去医院做手术需要签署手术同意书一样，接受输血也需要签署相关的志愿书，这是为了确保病人了解风险并做出知情同意的决定。这样可以保护病人的权益，确保医疗过程的合法性和安全性。所以，正确答案是B:错误。