酚醛树脂，醇酸树脂、聚酰胺属于缩聚物有机高分子化合物

**解析：** 要判断该说法是否正确，我们需要逐一分析这三种高分子化合物的合成反应类型： 1. **酚醛树脂**： 是由苯酚（Phenol）和甲醛（Formaldehyde）在酸或碱催化下，通过**缩聚反应**制得的。在反应过程中，除了生成高分子链外，还会析出小分子副产物（如水）。因此，酚醛树脂属于缩聚物。 2. **醇酸树脂**： 是由多元醇（如甘油）、多元酸（如邻苯二甲酸酐）及脂肪酸或油类，通过酯化反应进行**缩聚**而成的聚酯树脂。反应过程中同样会有小分子（如水）生成。因此，醇酸树脂属于缩聚物。 3. **聚酰胺**： 俗称尼龙（Nylon），是由二元胺和二元酸（或内酰胺）通过酰胺化反应进行**缩聚**而成的。例如，尼龙-66由己二胺和己二酸缩聚而成，反应过程中会脱去水分子。因此，聚酰胺属于缩聚物。 **结论：** 酚醛树脂、醇酸树脂和聚酰胺均是通过单体间发生缩聚反应（Condensation Polymerization），在生成高分子化合物的同时析出小分子副产物而形成的。因此，它们都属于缩聚物有机高分子化合物。 故原题说法**正确**。