聚氯乙烯可用于食品的包装。（）

**解析：** 聚氯乙烯（PVC）在常温下虽然化学性质相对稳定，但其生产过程中需要加入大量的增塑剂、稳定剂等助剂。这些添加剂中往往含有铅、镉等重金属或邻苯二甲酸酯类物质，具有一定的毒性。 更重要的是，聚氯乙烯的热稳定性较差。当温度超过一定限度（如60℃-80℃以上）时，PVC容易分解并释放出氯化氢气体以及可能残留的氯乙烯单体。氯乙烯单体被国际癌症研究机构列为致癌物。此外，PVC中的增塑剂在接触油脂食品时容易迁移到食品中，对人体健康造成潜在危害。 因此，出于食品安全考虑，**聚氯乙烯通常不用于直接包装食品**，尤其是含油食品或需要加热处理的食品。目前常用的食品包装材料主要是聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）和聚酯（PET）等更安全的塑料。 故该说法错误。