工业上主要用电解食盐水溶液来制备烧碱。

**解析：** 工业上制备烧碱（氢氧化钠，NaOH）的主要方法确实是**电解饱和食盐水**，该工艺被称为**氯碱工业**。 1. **反应原理**： 在电解槽中，通电使饱和氯化钠溶液发生电解反应。 * **阳极**：氯离子（$Cl^-$）失电子生成氯气（$Cl_2$）。 * **阴极**：水中的氢离子（$H^+$）得电子生成氢气（$H_2$），同时导致阴极附近氢氧根离子（$OH^-$）浓度升高，与钠离子（$Na^+$）结合形成氢氧化钠（$NaOH）。 2. **化学方程式**： $$2NaCl + 2H_2O \xrightarrow{\text{通电}} 2NaOH + H_2\uparrow + Cl_2\uparrow$$ 3. **结论**： 通过该方法可以同时获得烧碱、氯气和氢气这三种重要的化工原料。因此，题目所述“工业上主要用电解食盐水溶液来制备烧碱”是正确的。