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化工总控工理论题库
1,831
单选题

蒸发过程的实质是()

A
传质过程
B
传热过程
C
既传质又传热
D
都不是

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 蒸发过程的实质是传热过程。蒸发是液体转化为蒸汽的过程,在这个过程中,液体分子获得足够的能量以克服表面张力并从液体表面转移到气相,形成蒸汽。这个能量来自外部的加热,而不涉及传质过程(物质的迁移)。所以答案是B,传热过程。

相关知识点:

蒸发实质是传热过程

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