简答题
1、[案例分析题]611.在20世纪80年代和20世纪90年代初,罐头在中国市场上有很大的销量,尤其是水果罐头,更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一罐头厂,以生产橘子罐头出名,但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理,于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售,但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究,他们终于开发出”珍珠陈皮”这一新用途,可将其用作小食品.而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。以何种价格销售这一产品?经市场调查发现,妇女和儿童尤其喜欢吃零食,且在此方面不吝花钱,但惧怕吃零食会导致肥胖,而珍珠陈皮正好解其后顾之忧.且市场上尚无同类产品。于是,他们决定每15克袋装售价1元,合33元一斤,投放市场后.该产品销售火爆。问题:(1)该企业采取了何种定价策略?(2)为什么要采用这种策略?(3)若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润?
答案解析
正确答案:1这一案例运用了新产品定价策略中的撇脂定价策略撇脂定价是指产品在生命周期的最初阶段把产品价格定得很高以攫取最大利润本案例中罐头厂将珍珠陈皮这一新产品定价为33元斤的高价能最大限度地为企业赚取利润2采用这种策略的原因①珍珠陈皮这种小食品生命周期短生产技术一般比较简单易被模仿即使是专利产品也容易被竞争者略加改进而成为新产品故应在该产品生命周期的初期趁竞争者尚未进入市场之前获取利润来尽快弥补研制费用和收回投资②珍珠陈皮之所以敢采取撇脂定价策略还因为有如下保证市场需求较大产品质量较高配料和包装均较考究产品迎合了消费者追求健美的心理既能防止肥胖又可养颜产品是新产品3此案例中企业不能制定低价否则将导致利润大量流失因为实行低价一方面无法与其他廉价小食品区分开来需求量不一定能比高价时大另一方面该食品生产工艺并不复杂很快就会有竞争者进入采取低价格根本就无法收回投资
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