劳动定额的影响因素不包括()。

**解析：** 劳动定额是指在一定的生产技术组织条件下，为生产一定数量的合格产品或完成一定量的工作，所预先规定的劳动消耗量的标准。影响劳动定额制定的因素主要涉及技术、组织、环境及人员素质等方面，具体分析如下： 1. **与工作地有关的因素（选项 A）**：包括工作地的布置、照明、温度、噪音等环境条件，以及设备工具的配备情况。这些直接影响工人的工作效率和疲劳程度，因此是重要影响因素。 2. **与生产过程有关的因素（选项 B）**：包括生产工艺流程、生产批量、原材料的质量及供应情况等。生产过程的合理性和连续性直接决定了作业时间的长短。 3. **与操作方法有关的因素（选项 D）**：包括操作的规范化程度、动作的经济性、工装的适用性等。科学合理的操作方法能显著提高效率，是制定定额时必须考虑的技术因素。 4. **与员工比例有关的因素（选项 C）**：劳动定额关注的是**个体或群体在单位时间内的产出标准**或**完成单位任务所需的时间**。虽然人员配置会影响整体产能，但“员工比例”（如男女比例、年龄结构比例等）并不是直接决定单个劳动定额标准的核心技术或组织因素。劳动定额更多考量的是劳动者的**技能水平、熟练程度和身体素质**，而非人员之间的比例关系。 因此，**与员工比例有关的因素**不属于劳动定额的主要影响因素。 **正确答案：C**