162.(）茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费。

88、冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器，其次是瓷壶、盖碗---()

87、陶土茶具最初是粗陶的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶---()

86、中国茶道融会了中国传统文化组成部分的道、儒、法三家文化的思想精华---()

85、叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用( )作跪壮叩击桌面两三下

84、下列不是中式点心类的是( )

83、( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。

82、小乔木型茶树分枝稠密，根系分布较浅，侧根发达---()

81、绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及( )的氧化

80、宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、( )等

79、茶叶中维生素是一种还原剂，有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )