78.斗茶是比汤花紧贴盖壁“咬盏时间的长短”，以短者为

下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是()。

日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是

茶艺服务人员上茶时，左手()盘，端平拿稳，右手在前()盘，脚步小而稳。

茶树在日平均温度下生长虽快但()易趋粗老，

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以()的一种饮用方法。

将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列是运用商品陈列中的()原则。

()有诗云:“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。

冲泡金骏眉的水温一般选择()

()有“青蒂绿腹蜻蜓头”之美称。

()是中国茶道发展的鼎盛时期，