28.茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的()完成服务任务。

22.茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。

21.引发茶叶变质的主要因素有( )等。

20.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。

19.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。

18.光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的()。

17.茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕()。

16.紫外线可促进植物色素或( )的氧化，特别是叶绿素易受广的照射而退化。

15.从外形色泽上看下列哪项不是生茶应具有的色泽( )。

14.红茶鼻祖是( )。

13.浓香型铁观音色泽( )。