36、茶叶中维生素的种类一般分为()。

14.温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。

13.普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。

12.红茶的发源地是( )。

11.清香型铁观音具有“三绿”的特点，( )不属于“三绿”的特点。

10.以下( )不属于台湾乌龙的主要代表茶。

9.唐代煎茶法用的茶是( )。

8.历史上记载的黑茶是( )以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。

7.金骏眉制作采摘鲜叶的标准是( )。

6.白茶制作的关键工序是( )。

5.六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。