60、泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。

好的！我们来分析一下这道题。 **题目：** “泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。” **答案：** A: 正确 **解析：** 1. **水温的影响：** - 一般来说，水温越高，茶叶中的有效成分溶解得越快。比如绿茶通常用80-85°C的水温，而红茶可以用95-100°C的水温。高温可以使茶叶中的成分更快地释放出来，因此冲泡时间会相对较短。 - 反之，如果水温较低，茶叶中的成分溶解速度较慢，需要更长的时间才能达到理想的浓度。 2. **用茶数量的影响：** - 如果用茶量较多，茶叶之间的接触面积更大，更多的有效成分会在短时间内被溶解出来，所以冲泡时间可以相对短一些。 - 相反，如果用茶量较少，茶叶之间的接触面积较小，有效成分释放得较慢，需要较长的冲泡时间。 **举例说明：** - 想象一下，如果你在做一杯冰镇柠檬水。如果你使用的是热水，柠檬汁会很快溶解；如果是冷水，则需要更多时间。 - 类似地，泡茶时，水温高就像热水，茶叶成分溶解得快；水温低就像冷水，茶叶成分溶解得慢。 综上所述，泡茶时水温和用茶数量确实会影响冲泡时间的长短。因此，这道题的答案是正确的（A）。