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护理师知识题库练习
4,689
单选题

402.下列属于多糖的是

A
 葡萄糖
B
 麦芽糖
C
 淀粉
D
 果糖
E
 乳糖

答案解析

正确答案:C

解析:

好的,很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先,我们来明确一下题目中的正确答案:选项C,淀粉,是正确的。 ### 解析: - **葡萄糖(A)**:这是一种单糖,也称为简单糖,是最基本的糖类之一,可以直接被人体吸收利用。 - **麦芽糖(B)**:也是一种双糖,由两个葡萄糖分子组成,需要在体内分解成单糖后才能被吸收。 - **淀粉(C)**:这是多糖的一种,是由许多葡萄糖单元组成的长链状大分子。淀粉广泛存在于植物中,如土豆、大米等,是我们日常饮食中的重要组成部分。淀粉在人体内需要经过消化酶的作用分解为葡萄糖,才能被身体吸收利用。 - **果糖(D)**:同样是一种单糖,常见于水果和蜂蜜中,甜度较高。 - **乳糖(E)**:这是一种双糖,主要存在于奶制品中,需要在体内分解成葡萄糖和半乳糖后才能被吸收。 ### 生动的例子: 想象一下,如果把糖比作积木,那么单糖就像一块块独立的小积木,可以直接使用;而双糖则是两块积木连在一起,需要拆开才能使用;多糖就像是由很多块积木连接起来的大结构,比如一串串的积木链,需要先拆解开才能使用。 淀粉就是这样一个“大积木链”,它在我们的食物中以复杂的形式存在,比如米饭、面条等主食。当我们吃下这些食物后,体内的消化系统会像拆积木一样,逐步将淀粉分解成更小的单位——葡萄糖,然后被身体吸收利用。 希望这样的解释能让您更容易理解多糖的概念以及淀粉在我们日常生活中的角色。如果您有任何疑问或需要进一步的解释,请随时告诉我!
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