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护理师知识题库练习
4,689
单选题

401.下列【不是】必须由食物供给的营养素的是

A
 必需脂肪酸
B
 亚油酸
C
 亚麻酸
D
 花生四烯酸
E
 甘油

答案解析

正确答案:E

解析:

好的,很高兴能帮助您理解这个知识点。首先我们来看一下这道题目: 题目要求选出“不是”必须由食物供给的营养素。选项中包括了必需脂肪酸的一些具体类型:亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,以及一个非脂肪酸成分——甘油。 我们来逐一分析这些选项: A. 必需脂肪酸:这是一个总称,指的是人体不能自行合成,必须从食物中获取的一类脂肪酸。因此,它本身是一个大类,而不是具体的某种脂肪酸。 B. 亚油酸:这是一种必需脂肪酸,属于ω-6系列脂肪酸,人体无法自行合成,需要通过食物摄取。 C. 亚麻酸:这也是一种必需脂肪酸,属于ω-3系列脂肪酸,同样需要通过食物摄取。 D. 花生四烯酸:这是一种长链多不饱和脂肪酸,虽然在体内可以由亚油酸转化而来,但转化效率较低,因此也被认为是必需脂肪酸的一种,通常也需要通过食物摄取。 E. 甘油:这是脂肪酸的一个组成部分,当脂肪被消化后会分解成甘油和脂肪酸。甘油本身并不是一种必需营养素,因为人体可以从其他物质(如葡萄糖)转化而来,并不需要直接从食物中获取。 所以,正确答案是E,甘油不是必须由食物供给的营养素。 为了帮助您更好地理解,我们可以做一个简单的类比:假设人体是一座房子,那么必需脂肪酸就像是建造这座房子所需的砖块,而甘油则像是砖块破碎后的碎石。虽然碎石也可以用来铺路或填充缝隙,但它并不是建造房子的主要材料。因此,我们不需要特别去寻找碎石作为建筑材料,而是更关注那些真正重要的“砖块”。 希望这样的解释能让您更容易理解这个知识点!如果有任何疑问,欢迎随时提问。

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