148.关于脂肪说法正确的是

好的，很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。我们来逐一分析选项，并通过一些生动的例子来加深理解。 题目是关于脂肪的描述，正确的选项是 B：“可保护脏器，维持体温”。 ### 分析选项： - **A. 必需脂肪酸可升高胆固醇及甘油三酯** - 这个选项是错误的。必需脂肪酸（如亚油酸和α-亚麻酸）对人体健康非常重要，它们不能在体内合成，必须从食物中获取。这些脂肪酸不仅不会升高胆固醇和甘油三酯，反而有助于降低心血管疾病的风险。 - **B. 可保护脏器，维持体温** - 这个选项是正确的。脂肪在人体内有多种功能，其中之一就是保护脏器。例如，肾脏周围有一层脂肪，可以起到缓冲作用，减少外部冲击对肾脏的伤害。此外，脂肪也是重要的能量储备形式，它可以在寒冷环境中帮助维持体温，因为脂肪具有良好的隔热效果。 - **C. 动物性食品和坚果类食物中脂肪含量低** - 这个选项是错误的。实际上，动物性食品（如肉类、奶制品）和坚果类食物（如核桃、杏仁）中的脂肪含量通常较高。这些食物是日常饮食中脂肪的重要来源。 - **D. 肉类、谷类、脂肪含量少** - 这个选项也是错误的。虽然谷类中的脂肪含量相对较低，但肉类中的脂肪含量并不低，尤其是肥肉部分。因此，这个选项不准确。 - **E. 每日供给量100g/d左右** - 这个选项也是错误的。成人每日推荐的脂肪摄入量大约为总热量的20%-35%，具体数值因人而异，但一般建议每天摄入的脂肪量不应超过70克（对于一个需要约2000卡路里的人）。100克/天的摄入量偏高了。 ### 生动的例子： 想象一下，如果你把一块猪油涂在手上，然后把手放在冷水中，你会发现手的温度保持得比没有涂猪油的手要好。这是因为脂肪具有很好的保温性能。同样地，在我们的身体内部，脂肪也起到了类似的作用，保护脏器并帮助维持体温。 希望这些解释和例子能让您更清晰地理解脂肪的功能及其在人体中的重要性。如果您有任何其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我！