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单选题
74、备餐区指暂时( )成品的区域。
单选题
73、各地要积极推进罪犯生活管理信息化建设,要畅通信息采集渠道,要积极探索推进罪犯日用品采购电商化改革,实现采购全流程电子化运作,减少( ),切实防范腐败风险。
单选题
72、冷冻食品原料不宜反复( )
单选题
71、原料贮存应( )存放食品。
单选题
70、采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其( )文件等。
单选题
69、从食品生产者采购食品的,查验其( )文件等。
单选题
68、食材运输过程中,做好( ),食品与非食品、不同类型的食品原料(动物性食品、植物性食品、水产品)应分隔,食品包装完整、清洁,防止食品受到污染。
单选题
67、库房应设有存放( )等物品的独立隔间或区域。
单选题
66、除( )以外的食品处理区和就餐区应保持空气流通。专间应设立独立的空调设施。应定期清洁消毒空调及通风设施。
单选题
65、《中华人民共和国食品安全法》规定食品安全事故应急预案应当对( )等作出规定。
