129.调查对象应当在事实材料上签署意见,对签署不同意见或者拒不签署意见的,调查组应当( )。

79、有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估:( )

78、食品处理区应分开设置( ),无法分设时,应在不同时段分别运送原料、成品、使用后的餐饮具,或者使用无污染的方式覆盖运送成品。

77、监狱的食品安全工作由各省(区、市)监狱管理局监管,生活卫生管理部门负责制定并完善本省(区、市)监狱系统食品安全制度规范。监狱要建立健全以监狱长为第一责任人的监狱食品安全责任制,将监狱食品安全工作纳入( )。

76、伙房物资原料采购工作,鼓励建立固定的供货渠道,与固定供货者签订供货协议,明确各自的食品安全责任和义务。鼓励根据每种原料的( )确定对其供货者的管控力度。

75、罪犯伙房选址应距离( )等污染源25m以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。

74、备餐区指暂时( )成品的区域。

73、各地要积极推进罪犯生活管理信息化建设,要畅通信息采集渠道,要积极探索推进罪犯日用品采购电商化改革,实现采购全流程电子化运作,减少( ),切实防范腐败风险。

72、冷冻食品原料不宜反复( )

71、原料贮存应( )存放食品。

70、采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其( )文件等。