某机关没收10元以下物资，可以当场作出行政处罚决定。()

### 解析
在行政处罚中，关于物资的处理有一定的法律规定。根据《行政处罚法》的相关规定，行政处罚的程序和权限是由法律和法规明确规定的。
#### 1. **行政处罚决定的程序**
- **一般程序**：通常情况下，行政机关在作出行政处罚决定时，需要经过一定的程序，比如调查取证、听取当事人陈述和申辩等。
- **当场决定**：虽然有些轻微的行政违法行为可以当场处理，但通常情况下，行政处罚并不能随意当场作出决定，尤其是涉及到物资的处理时。
#### 2. **具体规定**
- 《行政处罚法》第四章规定了对违法行为的行政处罚程序，其中涉及到财物没收的情况通常需要经过一定的程序。
- 根据《行政处罚法》的要求，对于涉及物资的行政处罚，尤其是没收物资的决定通常需要经过更为严格的程序，而不仅仅是当场决定。这是为了保障当事人的合法权益和确保处罚的合法性。
#### 3. **生动的例子**
- **例子**：想象一下你在某个市场买到了一些不符合标准的产品，比如标称10元的产品实际质量不达标。市场监管部门发现了这个问题，理论上，面对这样的问题，他们需要详细调查、记录和审查，然后才能决定是否对产品进行没收或者其他处理。
- **当场处理**：如果市场监管部门能当场决定没收，那么所有的商贩都会面临很大的风险，因为可能在没有详细审查的情况下就会被处罚。这不利于保障商贩的合法权益，也容易导致处罚的不公正。
### 总结
在处理涉及物资的行政处罚时，特别是没收物资的情况下，通常需要遵循法律规定的程序，以确保处罚的合法性和公正性。随意当场决定可能会违背法律程序的要求，因此题目中的说法是不正确的，答案选择**B: 错误**是正确的。