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单选题
348.脂肪酸碳链为 12 个碳原子的脂肪酸是
A
短链脂肪酸
B
中链脂肪酸
C
长链脂肪酸
D
类脂肪酸
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题考察的是脂肪酸的分类知识。
A. 短链脂肪酸：通常指的是碳链长度小于6的脂肪酸。 B. 中链脂肪酸：通常指的是碳链长度在6到14之间的脂肪酸。因此，碳链为12的脂肪酸属于中链脂肪酸。 C. 长链脂肪酸：通常指的是碳链长度大于14的脂肪酸。 D. 类脂肪酸：这个选项不常见，脂肪酸一般不这样分类，而且没有明确指出碳链长度。
所以，正确答案是B，因为12个碳原子的脂肪酸属于中链脂肪酸的范畴。
A. 短链脂肪酸：通常指的是碳链长度小于6的脂肪酸。 B. 中链脂肪酸：通常指的是碳链长度在6到14之间的脂肪酸。因此，碳链为12的脂肪酸属于中链脂肪酸。 C. 长链脂肪酸：通常指的是碳链长度大于14的脂肪酸。 D. 类脂肪酸：这个选项不常见，脂肪酸一般不这样分类，而且没有明确指出碳链长度。
所以，正确答案是B，因为12个碳原子的脂肪酸属于中链脂肪酸的范畴。
相关知识点：
12碳脂肪酸属中链脂肪酸
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