307.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏

这是一道关于营养与健康关系的选择题，我们需要分析味觉减退或有异食癖可能由哪种营养素缺乏引起。

首先，理解题目中的关键信息：味觉减退或有异食癖是某种营养素缺乏的可能症状。

接下来，分析各个选项：
A. 锌：锌是人体必需的微量元素之一，它在味觉和嗅觉的维持中起重要作用。锌的缺乏可能导致味觉减退，甚至引起异食癖（即喜欢吃一些非食物物品）。这与题目描述的症状相符。

B. 铬：铬主要参与人体的糖代谢，对维持正常的血糖水平有重要作用。铬的缺乏通常与糖尿病风险增加有关，而与味觉减退或异食癖无直接关联。

C. 硒：硒是一种重要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激损伤。硒的缺乏可能导致免疫功能下降和甲状腺问题，但同样与味觉减退或异食癖无关。

D. 钙：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持神经和肌肉功能也至关重要。钙的缺乏可能导致骨质疏松和其他骨骼问题，但与味觉减退或异食癖没有直接联系。

综上所述，锌的缺乏与味觉减退和异食癖有直接关联，因此正确答案是A. 锌。