189.()是营养指导师常用的专业工具

选项A：膳食计算软件。这是营养指导师常用的专业工具之一，它可以帮助营养师计算和分析个体的膳食摄入情况，评估营养需要量，并提供个性化的膳食建议。

选项B：食物成分表。虽然食物成分表是营养师经常使用的资源，用于查询食物的营养成分，但它不是“专业工具”本身，而是一个参考资料。

选项C：计算器。计算器是通用工具，虽然在进行营养计算时需要用到，但它本身不具备营养指导的专业功能。

选项D：膳食指南。膳食指南提供的是一般性膳食建议，指导公众如何合理安排膳食，并非针对个体使用的专业工具。

选择答案A的原因是：膳食计算软件是专门为营养指导师设计，用于帮助进行膳食分析和营养评估的专业工具。它能够提供更为精确和个性化的服务，是营养师在日常工作中不可或缺的辅助工具。其他选项虽然也与营养指导相关，但不是专门用于营养师工作的专业工具。