115.测定人体基础代谢率时需选在

这是一道关于人体基础代谢率测定时间选择的问题。首先，我们需要理解基础代谢率的含义及其测定条件。基础代谢率（BMR）是指在完全静止状态下，维持身体基本生理功能（如呼吸、心跳、血液循环等）所消耗的最低能量。为了准确测定BMR，需要确保受试者处于特定的生理状态，即没有进食后的消化活动影响。

接下来，我们分析各个选项：

A选项（饭后2~4小时）：此时消化系统仍然活跃，食物正在被消化和吸收，会干扰基础代谢率的准确测定。
B选项（饭后6~8小时）：虽然距离进食已有一定时间，但对于完全排除食物消化对代谢率的影响可能仍不够。
C选项（饭后8~12小时）：同样，这个时间点可能还未达到完全排除食物消化影响的状态。
D选项（饭后12~14小时）：这个时间点通常被认为是足够长的，以确保受试者处于空腹状态，从而可以较准确地测定基础代谢率。在空腹状态下，消化系统的活动对代谢率的影响降至最低，使得测定结果更为准确。

综上所述，为了准确测定人体基础代谢率，需要选择受试者处于空腹状态的时间点，即饭后足够长的时间以确保消化活动的影响被最小化。因此，正确答案是D（饭后12~14小时）。