105.牙龈肿胀、出血可能是由于缺乏造成的

这是一道关于营养物质缺乏与其对应症状之间关系的问题。我们需要分析牙龈肿胀、出血这一症状与给定选项中的维生素之间的关系。

选项A：维生素A：
维生素A主要对视力有重要作用，缺乏时可能导致夜盲症等视力问题。
它与牙龈肿胀、出血的症状无直接关联。
选项B：维生素B1（硫胺素）：
维生素B1参与体内糖代谢过程，对维持神经系统的正常功能有重要作用。
缺乏时可能导致脚气病、神经性皮炎等，但不包括牙龈肿胀、出血。
选项C：维生素C（抗坏血酸）：
维生素C对维持结缔组织的健康至关重要，它是胶原蛋白合成的重要辅酶。
缺乏维生素C会导致坏血病，其典型症状包括牙龈肿胀、出血，以及关节疼痛、皮肤瘀斑等。
选项D：维生素D：
维生素D主要促进钙的吸收和利用，对骨骼健康至关重要。
缺乏时可能导致佝偻病（儿童）或骨质疏松（成人），与牙龈肿胀、出血无关。

综上所述，牙龈肿胀、出血是由于缺乏维生素C导致的。这是因为维生素C对维持牙龈等结缔组织的健康至关重要，缺乏时会导致坏血病，其典型症状之一就是牙龈肿胀、出血。

因此，正确答案是C：维生素C。