98.由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到 A1 值时，补充钙营养补充剂适用原
则是

选项A：不适宜。这个选项表明在膳食中钙量不足时，不建议补充钙营养补充剂，这可能基于对补充剂安全性的担忧或认为应当优先通过食物来补充。

选项B：可用。这个选项表明在膳食中钙量不足时，可以使用钙营养补充剂来补充乳母所需的钙，这是一种合理的做法，特别是当食物来源无法满足需求时。

选项C：禁用。这个选项表明在任何情况下都不应使用钙营养补充剂，这通常是因为存在安全性问题或者有其他更重要的考虑因素。

选项D：酌情增加乳制品摄入。这个选项建议通过增加含钙食物的摄入量来补充钙，而不是直接使用补充剂，这在一定程度上是可行的，但可能受限于个人的饮食习惯或吸收能力。

为什么选择答案B： 选择答案B是因为当乳母膳食中钙的摄入量不足时，补充钙营养补充剂是一种有效且安全的方法来确保乳母和婴儿的钙需求得到满足。虽然优先推荐通过食物来获取必要的营养素，但在食物来源不足的情况下，补充剂可以作为必要的补充手段。因此，在专业指导下，使用钙营养补充剂是适宜的。其他选项要么过于严格（禁用或不适宜），要么可能不足以解决钙摄入不足的问题（酌情增加乳制品摄入）。