[多选][难度 :1][分数 :2]社区营养干预的方法有()。

选项解析：

A. 营养强化：指的是通过增加食物中的营养素含量来改善人群的营养状况，这是一种直接的干预方法，可以快速有效地解决某些营养素缺乏的问题。

B. 营养教育：通过教育和宣传提高个体和群体的营养知识，改变不良的饮食习惯，促进健康的生活方式，是一种长期且根本的干预方式。

C. 营养政策的制定：通过制定相关政策来保障食品安全，提高食品营养价值，以及促进健康饮食行为，从宏观层面进行营养干预。

D. 膳食行为的引导：通过提供膳食指导，帮助个体和群体建立合理的膳食结构，改善饮食习惯，是营养干预中的重要一环。

E. 营养缺乏症的诊断与治疗：虽然这是营养干预的一部分，但它更侧重于个体层面的治疗，而不是社区层面的干预。

为什么选这个答案：

这道题要求选择社区营养干预的方法，其中ABCD选项都是针对社区层面的干预措施，能够覆盖广泛的群体，并从不同角度进行营养改善。选项E虽然与营养干预相关，但它更多关注的是已经出现营养缺乏症状的个体治疗，不是预防性的社区干预措施，因此不包含在答案中。所以正确答案是ABCD。