[多选][难度 :1][分数 :2]具有抗氧化作用的营养素有

选项解析：

A. 锌：锌是一种重要的微量元素，对于人体的免疫系统、细胞分裂和合成DNA等生命活动有重要作用。虽然锌对于抗氧化酶的活性有一定的影响，但它本身并不是主要的抗氧化营养素。

B. 硒：硒是一种必需微量元素，具有显著的抗氧化作用。它存在于多种含硒酶中，如谷胱甘肽过氧化物酶，这种酶能够帮助清除体内的自由基，从而保护细胞免受氧化损伤。

C. 维生素C：维生素C（抗坏血酸）是一种强效的水溶性抗氧化剂，可以直接中和自由基，减少脂质过氧化，提高体内其他抗氧化物质的水平。

D. 维生素E：维生素E是一种脂溶性的抗氧化剂，能够中和脂质细胞膜中的自由基，防止脂质过氧化，保护细胞膜的完整性。

为什么选BCD：

这道题问的是具有抗氧化作用的营养素，而根据上述解析，硒、维生素C和维生素E都是被广泛认可的具有抗氧化作用的营养素，因此正确答案是BCD。锌虽然对维持抗氧化酶的活性有帮助，但它本身不直接作为抗氧化剂，所以不是这个问题的正确选项。