[多选][难度 :1][分数 :2]下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是()

这是一道关于油脂饱和脂肪含量的选择题，需要分析不同油脂的饱和脂肪含量，并据此判断哪些油脂应该少吃。

首先，我们来理解饱和脂肪的概念。饱和脂肪主要存在于动物油脂和一些热带植物油中，摄入过多可能增加心血管疾病的风险。因此，题目要求识别出饱和脂肪含量高的油脂。

接下来，逐个分析选项：

A选项（大豆油）：大豆油是一种植物油，通常含有较低比例的饱和脂肪，而富含不饱和脂肪，因此不符合题目要求少吃的条件。
B选项（花生油）：花生油同样是一种植物油，其饱和脂肪含量也相对较低，富含不饱和脂肪，故也不符合题目要求。
C选项（牛油）：牛油是从牛的脂肪组织中提取的油脂，属于动物油脂，含有较高的饱和脂肪，符合题目要求应该少吃的条件。
D选项（猪油）：猪油是从猪的脂肪组织中提取的，同样属于动物油脂，饱和脂肪含量高，也应该少吃。

综上所述，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是牛油（C选项）和猪油（D选项）。因此，正确答案是C和D。