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多选题
[多选][难度 :1][分数 :2]低脂肪的食物有()。
A
坚果
B
谷类
C
油
D
蔬菜
答案解析
正确答案：BD
解析：
这是一道关于食物脂肪含量判断的多选题。我们需要根据食物的特性来判断哪些食物属于低脂肪类别。
首先，分析各个选项：
A. 坚果：坚果通常含有较高的脂肪，尤其是不饱和脂肪，因此不属于低脂肪食物。
B. 谷类：谷类如大米、小麦等，主要成分是碳水化合物，脂肪含量相对较低，因此符合低脂肪食物的定义。
C. 油：油是脂肪的主要来源之一，无论是植物油还是动物油，都含有高比例的脂肪，所以不属于低脂肪食物。
D. 蔬菜：蔬菜通常富含水分、维生素和矿物质，而脂肪含量很低，因此属于低脂肪食物。
综上所述，根据食物中脂肪含量的高低，我们可以确定B选项（谷类）和D选项（蔬菜）是低脂肪食物，而A选项（坚果）和C选项（油）则不是。
因此，正确答案是B和D。
首先，分析各个选项：
A. 坚果：坚果通常含有较高的脂肪，尤其是不饱和脂肪，因此不属于低脂肪食物。
B. 谷类：谷类如大米、小麦等，主要成分是碳水化合物，脂肪含量相对较低，因此符合低脂肪食物的定义。
C. 油：油是脂肪的主要来源之一，无论是植物油还是动物油，都含有高比例的脂肪，所以不属于低脂肪食物。
D. 蔬菜：蔬菜通常富含水分、维生素和矿物质，而脂肪含量很低，因此属于低脂肪食物。
综上所述，根据食物中脂肪含量的高低，我们可以确定B选项（谷类）和D选项（蔬菜）是低脂肪食物，而A选项（坚果）和C选项（油）则不是。
因此，正确答案是B和D。
相关知识点：
低脂食物选谷类蔬菜
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