[单选][难度 :1][分数 :2]男，38 岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++) ，血清胆固醇明 显升高，血清白蛋白为 28 克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则 ()

这是一道涉及营养治疗原则的选择题，关键在于根据患者的具体病情来确定最适合的营养治疗方案。

首先，我们来分析题目中给出的患者信息：

男，38岁，面部浮肿，血压升高，这些是肾病常见的临床表现。
尿蛋白(+++)，表明肾脏功能受损，蛋白质从尿中大量丢失。
血清胆固醇明显升高，说明患者存在高脂血症。
血清白蛋白为28克/升，低于正常值（通常白蛋白正常值在35-55克/升之间），这进一步支持了肾病综合征的诊断，因为肾病综合征的一个典型特征是低白蛋白血症。
肌酐略高于正常值，表明肾功能有所下降。

接下来，我们根据这些信息分析每个选项：
A. 高脂低盐优质蛋白：高脂与患者的高脂血症相矛盾，因此不合适。
B. 低蛋白低盐低胆固醇：低蛋白与患者因肾病丢失大量蛋白质的情况不符，因为需要补充蛋白质以维持机体需要，所以此选项不适用。
C. 高蛋白低盐低胆固醇：高蛋白符合患者因肾病综合征导致的蛋白质丢失过多的情况，需要增加蛋白质摄入以维持机体需要；低盐符合肾病患者常伴有的高血压情况，有助于控制血压；低胆固醇则针对患者的高胆固醇血症。因此，这个选项是合适的。
D. 低脂高盐高蛋白：高盐与患者的高血压情况相矛盾，不利于血压控制，因此不合适。

综上所述，结合患者的具体病情和各选项的特点，最合适的营养治疗原则是C选项：高蛋白低盐低胆固醇。这个方案既考虑了患者蛋白质丢失过多的情况，又兼顾了高血压和高胆固醇血症的治疗需求。