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单选题
[单选][难度 :1][分数 :2]具有抗氧化作用的矿物质是()。
A
钙
B
硒
C
镁
D
磷
答案解析
正确答案：B
解析：
这是一道关于矿物质功能的选择题，我们需要确定哪一种矿物质具有抗氧化作用。
首先，分析每个选项：
A. 钙：钙是人体必需的矿物质，主要存在于骨骼和牙齿中，对于维持骨骼健康和神经传导等功能至关重要，但它并不具备抗氧化作用。
B. 硒：硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，它具有显著的抗氧化作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，可以保护细胞免受氧化应激的损伤，从而有助于预防多种疾病。
C. 镁：镁是另一种重要的矿物质，参与体内多种酶的反应和能量代谢，对神经传导和肌肉收缩等功能有重要作用，但它同样不具备抗氧化作用。
D. 磷：磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，也参与体内多种生化反应，如ATP的合成，但它也不具备抗氧化作用。
综上所述，具有抗氧化作用的矿物质是硒。
因此，答案是B. 硒。
首先，分析每个选项：
A. 钙：钙是人体必需的矿物质，主要存在于骨骼和牙齿中，对于维持骨骼健康和神经传导等功能至关重要，但它并不具备抗氧化作用。
B. 硒：硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，它具有显著的抗氧化作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，可以保护细胞免受氧化应激的损伤，从而有助于预防多种疾病。
C. 镁：镁是另一种重要的矿物质，参与体内多种酶的反应和能量代谢，对神经传导和肌肉收缩等功能有重要作用，但它同样不具备抗氧化作用。
D. 磷：磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，也参与体内多种生化反应，如ATP的合成，但它也不具备抗氧化作用。
综上所述，具有抗氧化作用的矿物质是硒。
因此，答案是B. 硒。
相关知识点：
硒是具有抗氧化的矿物
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