[单选][难度 :1][分数 :2]下列疾病不是由于营养过剩引起的是 ()

选项解析：

A. 糖尿病：糖尿病的发生与营养过剩有关，尤其是Ⅱ型糖尿病，肥胖是重要的危险因素之一。

B. 痛风：痛风的发生与体内尿酸过多有关，而尿酸的产生与摄入富含嘌呤的食物过多有关，这可以看作是营养过剩的一种表现。

C. 肥胖：肥胖直接由能量摄入超过消耗导致，是营养过剩的典型表现。

D. 高胆固醇血症：高胆固醇血症常常与高脂肪、高胆固醇饮食有关，这也是营养过剩的一种情况。

E. 佝偻病：佝偻病主要是由于维生素D缺乏导致钙、磷代谢障碍而引起的疾病，通常与营养不足有关，而不是营养过剩。

为什么选择E：佝偻病的发生与营养不足有关，特别是维生素D和钙的摄入不足，而不是由于营养过剩引起的。因此，在所有选项中，佝偻病是唯一一个不是由营养过剩引起的疾病，所以正确答案是E。