[单选][难度 :1][分数 :2]对钙吸收有利的因素是 ()

这是一道关于营养学知识的问题，需要分析哪种因素对钙的吸收有利。我们来逐一分析各个选项：

A. 饱和脂肪酸：饱和脂肪酸通常与心血管疾病等健康问题相关联，它并不直接促进钙的吸收。相反，过多的饱和脂肪酸摄入可能对健康产生不利影响。因此，这个选项是不正确的。

B. 维生素D：维生素D在钙的吸收过程中起着至关重要的作用。它能够帮助肠道更有效地吸收钙，从而维持血钙水平和骨骼健康。因此，这个选项是正确的。

C. 草酸：草酸是一种有机酸，它在某些食物中自然存在，如菠菜、甜菜等。草酸能够与钙结合形成草酸钙，这种化合物不易被人体吸收，因此会干扰钙的吸收。所以，这个选项是不正确的。

D. 维生素E：维生素E是一种重要的抗氧化剂，它有助于保护细胞免受氧化应激的损伤。然而，维生素E并不直接参与钙的吸收过程。因此，这个选项也是不正确的。

综上所述，对钙吸收有利的因素是维生素D，因为它能够显著促进肠道对钙的吸收。所以，正确答案是B。