[单选][难度 :1][分数 :2]()中富含最理想的天然优质蛋白质。

选项A：牛奶。牛奶是优质的钙质来源，并且含有蛋白质，但其蛋白质含量和生物价值相对于鸡蛋来说不是最高的。

选项B：牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质和铁，是很好的营养来源，但牛肉中的蛋白质质量虽然高，其生物价值仍然不及鸡蛋。

选项C：鸡蛋。鸡蛋被认为是最理想的天然优质蛋白质来源，因为它的氨基酸组成接近人体所需，生物价值非常高，易于人体吸收和利用。

选项D：鱼肉。鱼肉含有高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康有益，但其蛋白质的生物价值还是略低于鸡蛋。

为什么选择C：鸡蛋中的蛋白质生物价值最高，含有所有人体必需的氨基酸，并且组成和比例非常适合人体需要，因此是最理想的天然优质蛋白质来源。所以正确答案是C。