单选题
[单选][难度 :1][分数 :2]下列碳水化物中属于单糖的是 ()
A
乳糖
B
蔗糖
C
葡萄糖
D
麦芽糖
答案解析
正确答案:C
解析:
这是一道关于生物化学中碳水化合物分类的问题,我们需要从给定的选项中识别出哪种是单糖。
首先,我们来理解什么是单糖:
单糖是不能再被水解成更简单的糖类的糖类物质,是构成多糖的基本单元。
接下来,我们逐一分析选项:
A选项(乳糖):乳糖是一种二糖,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成,因此不是单糖。
B选项(蔗糖):蔗糖也是一种二糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,所以也不是单糖。
C选项(葡萄糖):葡萄糖是最简单的单糖之一,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它既不能以水解作用再被分解,也不能再被合成,因此是单糖。
D选项(麦芽糖):麦芽糖是二糖的一种,由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成,所以不是单糖。
综上所述,只有C选项(葡萄糖)是单糖。
因此,答案是C。
首先,我们来理解什么是单糖:
单糖是不能再被水解成更简单的糖类的糖类物质,是构成多糖的基本单元。
接下来,我们逐一分析选项:
A选项(乳糖):乳糖是一种二糖,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成,因此不是单糖。
B选项(蔗糖):蔗糖也是一种二糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,所以也不是单糖。
C选项(葡萄糖):葡萄糖是最简单的单糖之一,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它既不能以水解作用再被分解,也不能再被合成,因此是单糖。
D选项(麦芽糖):麦芽糖是二糖的一种,由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成,所以不是单糖。
综上所述,只有C选项(葡萄糖)是单糖。
因此,答案是C。
相关知识点:
单糖记忆:葡萄糖是单糖
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