单选题
[单选][难度 :1][分数 :2]目前确定的必需脂肪酸是()。
A
亚油酸、花生四烯酸、α一亚麻酸
B
亚油酸、α一亚麻酸
C
亚油酸、花生四烯酸
D
α一亚麻酸、花生四烯酸
答案解析
正确答案:B
解析:
选项解析:
A. 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸:亚油酸和α-亚麻酸确实是必需脂肪酸,但花生四烯酸可以在体内由亚油酸转化而来,因此花生四烯酸不是必需脂肪酸。
B. 亚油酸、α-亚麻酸:亚油酸和α-亚麻酸都是人体必需的脂肪酸,因为人体不能合成它们,必须通过饮食摄取。
C. 亚油酸、花生四烯酸:虽然亚油酸是必需脂肪酸,但花生四烯酸不是,因为它可以在体内由亚油酸转化。
D. α-亚麻酸、花生四烯酸:α-亚麻酸是必需脂肪酸,但花生四烯酸不是。
为什么选择B: 必需脂肪酸是指人体无法自身合成,必须通过食物摄入的多不饱和脂肪酸。目前公认的必需脂肪酸只有两种,分别是ω-6系列的亚油酸(Linoleic acid)和ω-3系列的α-亚麻酸(Alpha-linolenic acid)。因此,正确答案是B,因为它只包含了这两种必需脂肪酸。其他选项包含了非必需脂肪酸花生四烯酸,或者组合不正确。
A. 亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸:亚油酸和α-亚麻酸确实是必需脂肪酸,但花生四烯酸可以在体内由亚油酸转化而来,因此花生四烯酸不是必需脂肪酸。
B. 亚油酸、α-亚麻酸:亚油酸和α-亚麻酸都是人体必需的脂肪酸,因为人体不能合成它们,必须通过饮食摄取。
C. 亚油酸、花生四烯酸:虽然亚油酸是必需脂肪酸,但花生四烯酸不是,因为它可以在体内由亚油酸转化。
D. α-亚麻酸、花生四烯酸:α-亚麻酸是必需脂肪酸,但花生四烯酸不是。
为什么选择B: 必需脂肪酸是指人体无法自身合成,必须通过食物摄入的多不饱和脂肪酸。目前公认的必需脂肪酸只有两种,分别是ω-6系列的亚油酸(Linoleic acid)和ω-3系列的α-亚麻酸(Alpha-linolenic acid)。因此,正确答案是B,因为它只包含了这两种必需脂肪酸。其他选项包含了非必需脂肪酸花生四烯酸,或者组合不正确。
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必需脂肪酸种类口诀
