60.患者，男，50岁。因胆囊结石行B超检查，检查前一晚宜进食的食物是( )

好的，让我们来详细解析这道题。

首先，这道题考察的是医学知识，具体是关于B超检查前的饮食准备。B超是一种无创的检查方法，通过超声波来观察体内器官的情况。在进行B超检查时，某些食物可能会影响检查结果的清晰度，因此需要特别注意饮食。

现在，我们来分析每个选项：

A: 红烧牛肉 - 这是一道油腻且高蛋白的菜肴，油腻的食物可能会在体内产生气体，干扰B超的成像效果。

B: 清汤面 - 这是一个清淡的选择，不会产生过多的气体，也不会对B超成像造成干扰，因此是合适的选择。

C: 油煎鸡蛋 - 和红烧牛肉类似，油煎鸡蛋也是油腻的，可能会产生气体，不适合作为B超检查前的食物。

D: 炖豆腐 - 虽然豆腐本身不是油腻的，但炖豆腐的过程中可能会加入油脂，同样可能产生干扰。

E: 牛奶 - 牛奶虽然不是油腻的，但可能会产生气体，尤其是如果患者对乳糖不耐受，那么消化牛奶可能会产生更多气体。

通过这些分析，我们可以得出结论，清汤面（选项B）是最适合B超检查前一晚进食的食物，因为它清淡，不会产生干扰B超成像的气体。

为了帮助你更好地理解这个知识点，让我用一个生动的例子来说明。想象一下，你想要在一张干净的画布上作画，但画布上已经有一些小气泡。这些气泡会干扰你的作画，使画面看起来不清晰。在B超检查中，这些气泡就像是体内的气体，它们会干扰医生观察器官的清晰度。因此，选择不会产生气体的清淡食物，就像是选择了一块没有气泡的干净画布，可以让医生更清楚地看到“画面”。