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单选题
144.患者，男性，38岁，有胃溃疡史8年，因突发腹痛3小时来急诊，诊断胃溃疡急性穿孔，行胃大部切除术后，出现早期倾倒综合征。下列关于术前饮食指导错误的是( )
A
少量多餐
B
低蛋白
C
低糖
D
避免过甜、过咸食物
E
避免过甜、过咸食物
答案解析
正确答案：B
解析：
正确答案是：B: 低蛋白
解析：
早期倾倒综合征（early dumping syndrome）是胃大部切除术后常见的并发症之一，主要由于食物快速进入小肠引起的一系列症状，如腹胀、腹泻、恶心呕吐、心慌、出汗等。为了预防或减轻这些症状，术后的饮食指导应当注意以下几点：
A: 少量多餐——有助于减少一次性进入小肠的食物量，从而降低发生倾倒综合征的风险。
B: 低蛋白——错误。实际上，蛋白质对于术后恢复非常重要，并且高蛋白饮食并不会直接导致早期倾倒综合征。因此，限制蛋白质摄入是不合理的建议。
C: 低糖——有助于减缓血糖水平的急剧上升，从而减少相关症状。
D: 避免过甜、过咸食物——正确，因为这类食物可能会加速液体向肠道转移，增加倾倒综合征的风险。
所以，选项B中的“低蛋白”饮食指导是不合适的。
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