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合川区人民医院护理三基三严题库
1,657
单选题

87、患者,男,52岁,右心功能不全伴双下肢轻度水肿。半月后,患者双下肢水肿严重,该患者应禁食的食物不包括( )

A
油条
B
挂面
C
皮蛋
D
馒头
E
汽水

答案解析

正确答案:D

解析:

解题思路:无盐低钠饮食,适用于同低盐饮食,尤其是水肿较重病人。对进食无盐低钠饮食者,要禁用腌制品,还应禁用含钠多的食物和药物,如油条、挂面、汽水等含碱食品及含碳酸氢钠等药物。烹调时可用糖、醋、无盐酱油、少钠酱油等做调味品及调色品。

相关知识点:

右心衰双下肢重禁食不含馒头

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