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多选题
1、第7题下列哪些饮食为医院的基本饮食
A
高膳食纤维饮食
B
高蛋白饮食
C
半流质饮食
D
低脂肪饮食
E
流质饮食
答案解析
正确答案：CE
解析：
题目解析
正确答案：CE
解析：医院的基本饮食需要满足患者的营养需求和医疗要求。解析各选项：
A. 高膳食纤维饮食：不一定，高膳食纤维饮食可能不适合所有患者，不属于基本饮食。
B. 高蛋白饮食：不一定，高蛋白饮食可能不适合所有患者，不属于基本饮食。
C. 半流质饮食：正确，半流质饮食是医院基本饮食之一，适用于部分需要软食的患者。
D. 低脂肪饮食：不一定，低脂肪饮食可能不适合所有患者，不属于基本饮食。
E. 流质饮食：正确，流质饮食是医院基本饮食之一，适用于需要液体食物的患者。
相关知识点：
基本饮食：半流流质
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