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2024年1-6月 五级保育员理论500题
500
单选题

138.( )中含有丰富的维生素B1。

A
 肥肉
B
 富强粉
C
 粗粮
D
 精米

答案解析

正确答案:C

解析:

正确答案是C. 粗粮。 粗粮是指未经过精制加工的谷物,如玉米、小麦、糙米等。这些粗粮中含有丰富的维生素B1,也称为硫胺素,是人体生长发育和新陈代谢所必需的一种维生素。维生素B1在人体内主要参与碳水化合物的代谢,能够帮助人体更好地吸收和利用食物中的能量。 举个例子,如果我们只吃精米而不吃粗粮,就会导致维生素B1的摄入不足,可能会出现维生素B1缺乏症状,如脚气病等。因此,平时多吃一些粗粮,可以有效地补充维生素B1,保持身体健康。
2024年1-6月 五级保育员理论500题

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